Ayrıntılı tanım
Havuzlama, lif demetlerini bir arada tutan pektin bağlarının mikroorganizmalar veya enzimler yoluyla parçalanmasıdır. Tarla havuzlaması, su havuzlaması ve enzimatik havuzlama olmak üzere başlıca üç yol izlenir; seçim iklime, su erişimine ve hedeflenen lif kalitesine göre değişir.
Süre kritiktir. Yetersiz havuzlama lifin ayrılmasını zorlaştırır, aşırı havuzlama ise selülozu bozarak mukavemet kaybına yol açar.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Tarla havuzlaması | 14-28 gün |
| Su havuzlaması | 7-10 gün |
| Enzimatik | saatler mertebesinde |
Tablo 1 — Havuzlama künyesi, derlemeVeri ve yöntem
Karıştırılan terimler
Havuzlama bir çürütme değil, kontrollü bir ayrışmadır; hedef pektindir, selüloz değil.