Ara⌘K TR

Sözlük terimi · KF-SOZ-030

Tarla havuzlaması

dew retting · field retting

Sapların hasattan sonra tarlada bırakılarak çiy, yağmur ve topraktaki mikroorganizmalarla havuzlandığı yöntem. Çiy ve yağmurun sağladığı nemle topraktaki mantar ve bakteriler pektini parçalar. Süreç iki ile altı hafta arasında sürer ve tamamen hava koşullarına bağlıdır.

Ayrıntılı tanım

Tarla havuzlamasında saplar biçildikten sonra tarlada serili bırakılır. Çiy ve yağmurun sağladığı nemle topraktaki mantar ve bakteriler pektini parçalar. Süreç iki ile altı hafta arasında sürer ve tamamen hava koşullarına bağlıdır.

Yöntem bugün Avrupa'da en yaygın olanıdır, çünkü ek tesis ve atık su arıtma gerektirmez. Karşılığında iki sorun taşır: süreç denetlenemez ve lif kalitesi partiden partiye değişir. Uzun süren yağış lifin fazla havuzlanmasına, kuraklık ise yetersiz havuzlanmaya yol açar.

Saplar bu süreçte düzenli olarak çevrilir; amaç havuzlamanın sap boyunca eşit ilerlemesidir. Eşit olmayan havuzlama, aynı balyada hem yetersiz hem fazla havuzlanmış lif bulunması demektir.

ÖzellikDeğer
OrtamTarla yüzeyi
EtkenToprak mantarları ve bakterileri
Süre2-6 hafta, hava koşuluna bağlı
ÜstünlükTesis ve atık su gerektirmez
SakıncaDenetlenemez, kalite değişken
Tablo 1 — Tarla havuzlaması künyesi, derlemeVeri ve yöntem

Karıştırılan terimler

Tarla havuzlaması ile kurutma karıştırılır. Kurutma nemi uzaklaştırır; havuzlama nemin varlığını gerektirir.

İlişkili terimler ve derlemeler