Veri sayfası · KF-VER-031
Krem, yağ ile suyun kararlı biçimde bir arada tutulmasıdır. Kenevir yağıyla bunu yapan yayımlanmış çalışma, iyonik olmayan yüzey etkin madde çiftleriyle emülsiyon kuruyor ve rafine ile rafine edilmemiş yağı ayrı ayrı ölçüyor. İki yağ arasındaki fark formülasyonu değiştirecek kadar büyük.
İki sütun aynı laboratuvarda aynı yöntemle ölçüldüğü için doğrudan karşılaştırılabilir.
| Ölçüm | Rafine | Rafine edilmemiş | Kaynak |
|---|---|---|---|
| İyot değeri (g I₂/100 g) | 155,8 ± 1,9 | 167,4 ± 0,6 | [1]2017 |
| Sabunlaşma sayısı (mg KOH/g) | 197,6 ± 4,5 | 202,2 ± 3,9 | [1]2017 |
| Asit sayısı (mg KOH/g) | 1,7 ± 0,6 | 0,7 | [1]2017 |
Çalışmanın yöntem bölümünden okunan formülasyon değişkenleri.
| Değişken | Çalışmada kullanılan | Kaynak |
|---|---|---|
| Yüzey etkin madde tipi | iyonik olmayan çiftler (Tween / Span sınıfı) | [1]2017 |
| Denge ölçütü | yağ fazının gerektirdiği HLB değerine ayarlama | [1]2017 |
| Hazırlama yöntemi | kendiliğinden emülsifikasyon ve yüksek şiddetli karıştırma ayrı ayrı | [1]2017 |
| Değerlendirilen özellikler | damla boyutu, kararlılık ve emülsiyon tipi | [1]2017 |
Bu sayfadaki en kullanışlı bulgu tek bir çalışmanın iki yağı yan yana ölçmesidir. Rafinasyon iyot değerini 167,4'ten 155,8'e düşürüyor; yani doymamışlığın bir bölümü işlemde kayboluyor. Kozmetikte "rafine edilmemiş" ifadesinin karşılığı budur — daha yüksek doymamışlık, buna bağlı olarak oksidasyona daha açık bir yağ.
Asit sayısındaki ters yön dikkat gerektirir: rafine yağın asit sayısı daha yüksek ölçülmüştür (1,7'ye karşı 0,7). Rafinasyonun serbest yağ asidini düşürmesi beklenirken tersi çıkması, ölçülen partilerin geçmişinin farklı olduğunu gösterir; tek bir sayıdan işlem geçmişi okunamaz.
HLB tek başına kararlılık üretmez. Aynı çalışma iki ayrı hazırlama yöntemini — kendiliğinden emülsifikasyon ve yüksek şiddetli karıştırma — ayrı ayrı deniyor; yöntem değiştiğinde damla boyutu ve kararlılık da değişiyor. Formülasyon kararı bileşen listesinden değil, bileşen ve yöntemin birlikteliğinden çıkar.
Bu sayfa tek bir formülasyon çalışmasına dayanır ve klinik sonuç ölçmez. Kremin ciltte ne yaptığına ilişkin ölçümler ayrı sayfada; oradaki çalışma da atopik dermatit üzerine olup krem formülasyonunu değil yağın kendisini sınamıştır.