Araştırma özeti · KF-ARS-116
Besi sığırında kenevir küspesi: azot daha iyi sindirildi
Kenevir küspesi sığır yeminde protein kaynağı olarak deneniyor. Bu çalışma küspeyi, besi rasyonlarında yaygın kullanılan mısır DDGS'siyle karşılaştırdı ve küspedeki azotun daha iyi sindirildiğini buldu.
Tek cümlede bulgu
- Beş Red Angus tosun üç rasyonla beslendi: kontrol, mısır DDGS'li ve kenevir küspeli.
- Rumende ve bütün sindirim kanalında azotun sindirilebilirliği kenevir küspeli rasyonda, DDGS'li ve kontrol rasyonuna göre anlamlı biçimde yüksek çıktı (P < 0,01).
- Organik madde alımı küspeli rasyonda daha yüksek olma eğilimindeydi (P = 0,07).
- Organik maddenin bütün sindirim kanalında sindirilebilirliği ise küspeli rasyonda daha düşüktü (P = 0,03).
- Yazarlar, azot kullanımındaki iyileşme nedeniyle kenevir küspesinin besi sığırı rasyonlarında seçenek olabileceği sonucuna varıyor.
Araştırma sorusu
Besi rasyonuna kenevir küspesi katılması rumen fermantasyonunu, besin sindirimini ve azot dengesini, mısır DDGS'si ya da kontrol rasyonuyla karşılaştırıldığında nasıl değiştiriyor?
Yöntem
Rumen ve duodenumuna kanül takılmış beş Red Angus tosun (başlangıç ağırlığı ortalama 542 kg) Youden karesi deneme deseninde kullanıldı: üç rasyon, üç dönem, her dönem 21 gün; her dönemde her rasyonu bir ya da iki hayvan aldı. Kontrol rasyonu kuru madde esasına göre %75 kırılmış mısır, %20 mısır silajı ve %5 destek yeminden oluşuyordu. Öteki iki rasyonda kenevir küspesi ya da mısır DDGS'si (etanol üretiminin kurutulmuş yan ürünü) kullanıldı. Rumen fermantasyonu, organik madde alımı, bütün sindirim kanalında besin sindirimi ve azot dengesi ölçüldü.
Bulgular
Belirleyici bulgu azot tarafındadır: rumende gerçek ve bütün sindirim kanalında görünür azot sindirilebilirliği, kenevir küspeli rasyonda DDGS'li ve kontrol rasyonuna göre anlamlı biçimde yüksek çıktı (P < 0,01). Organik madde alımı küspeli rasyonda daha yüksek olma eğilimindeydi (P = 0,07). Buna karşılık organik maddenin bütün sindirim kanalında sindirilebilirliği küspeli rasyonda DDGS'li ve kontrol rasyonuna göre düşüktü (P = 0,03). Yazarların sonucu: küspe organik madde sindirimini düşürse de azot kullanımındaki iyileşme, kenevir küspesinin besi sığırı rasyonları için yararlı bir alternatif yem hammaddesi olabileceğini gösteriyor.
Sınırlılıklar
Örneklem çok küçüktür: beş hayvan. Deneme sindirim ve azot dengesini ölçer; büyüme performansını ölçmez. Makalenin kendi tartışması, aynı grubun önceki çalışmasında rasyon kuru maddesinin %20'si kenevir küspesi olan düvelerde günlük canlı ağırlık artışının ve yem verimliliğinin DDGS'li rasyona göre düştüğünü aktarıyor; yani azotun iyi sindirilmesi daha hızlı büyüme anlamına gelmiyor. Kenevir küspesi ABD ve Kanada'da onaylı yem hammaddesi değildir; Türkiye'deki durumu bu arşivde doğrulanmadı. Bu arşivde çalışma özet düzeyinde işlendi.
| Ölçüm | Sonuç | İstatistik |
|---|---|---|
| Rumende gerçek azot sindirilebilirliği | daha yüksek | P < 0,01 |
| Bütün sindirim kanalında görünür azot sindirilebilirliği | daha yüksek | P < 0,01 |
| Organik madde alımı | daha yüksek olma eğilimi | P = 0,07 |
| Bütün sindirim kanalında organik madde sindirilebilirliği | daha düşük | P = 0,03 |
Bu çalışmayı alıntıla
Winders, T. M., Neville, B. W. ve Swanson, K. C. (2023). Effects of hempseed cake on ruminal fermentation parameters, nutrient digestibility, nutrient flow, and nitrogen balance in finishing steers.
Journal of Animal Science 101: skac291. doi:10.1093/jas/skac291
Bu çalışmaya atıf yapan sayfalar
Aşağıdaki sayfalar bu araştırmaya atıf yapıyor.