Kenevir yağından krem ve süt kıvamında emülsiyon: yağın özellikleri ve hazırlama yöntemi
Kenevir tohumu yağının özellikleri belirlendi ve yağdan emülsiyonlar hazırlandı.
Konu · KF-KON-021 · Kozmetik
Sabunlaşmada kenevir tohumu yağının payı, yağ asidi profilinin sertlik ve köpük üzerindeki etkisi.
Kenevir yağının sabun formülasyonundaki ölçülebilir katkısı nedir?
Arşivdeki ölçümler kenevir tohumu yağının sabunlaşma sayısı, iyot değeri, asit sayısı ve sabunlaşmayan madde değerlerini kapsıyor. Bu değerler dört farklı yetiştirme bölgesinden alınan örneklerde karşılaştırıldı. Kenevir yağlı sabun sayfası iyot değerinin sabuna etkisini ve reçetedeki payın neden sınırlı tutulduğunu açıklıyor.
Bu konunun ölçüm verileri: Kenevir tohumu yağının sabun ve kozmetik değerleri
Sabun reçetesinde alkali miktarını sabunlaşma sayısı belirler; iyot değeri yağın ne kadar doymamış olduğunu gösterir. Her satırda bir ölçüm.
Türkiye’de tescilli çeşitlerin (Vezir, Narlı) yağında sabunlaşma sayısı ve iyot değeri ölçümü arşivde yok.
Sabun değerleri →2 çalışma, yıla göre, yenisi üstte. Sağdaki etiketler çalışmanın yöntem türünü ve arşivin erişim düzeyini gösterir.
Kenevir tohumu yağının özellikleri belirlendi ve yağdan emülsiyonlar hazırlandı.
Dört agro-ekolojik bölgeden alınan tohumlarda yağ oranı %26,9-31,5, sabunlaşma sayısı 184-190 mg KOH/g, iyot değeri 154-165 g I₂/100 g aralığında ölçüldü.
Üç ayrı çalışmada 184 ile 202 mg KOH/g arasında ölçüldü. En düşük değerler Pakistan’ın dört bölgesinden alınan örneklerde, en yüksek değer rafine edilmemiş yağda bulundu.
İyot değeri yağın doymamışlığını gösterir. Kenevir tohumu yağında 154–167 g I₂/100 g ölçüldü; doymamışlığı yüksek olduğu için reçetede sertliği başka bir yağla dengelemek gerekebilir.
Arşivde kenevir yağlı sabunu doğrudan sınayan bir çalışma yok. Sayfadaki değerler yağın kendi ölçümlerinden geliyor.
Bu konunun kaynaklarının henüz cevaplamadığı sorular. Yokluk kaydıdır: bilginin olmadığını değil, arşivde doğrulanmadığını gösterir.
Kenevir yağlı sabunun sertliği, köpüğü ya da raf ömrü üzerine yayımlanmış bir ölçüm arşivde yok.
Sabun maddesi →Türk çeşitlerinin yağında sabunlaşma sayısı ölçülmedi.
Sabun değerleri →Çalışma özetleri yukarıdaki listede; burada konunun madde, veri, karşılaştırma, ülke ve terim sayfaları gruplu.