Ayrıntılı tanım
Verimden ayrı bir büyüklüktür: verim, mevcut şekerin ne kadarının alkole çevrildiğini; derişim ise sıvıda ne kadar alkol bulunduğunu söyler. İkisi birlikte okunmadan süreç değerlendirilemez.
Endüstriyel açıdan derişim belirleyicidir, çünkü damıtma maliyeti düşük derişimde hızla artar: seyreltik çözeltiden alkol ayırmak çok daha fazla enerji ister.
Katı yükleme oranı derişimi doğrudan etkiler; daha çok biyokütle daha yüksek derişim verir ama karıştırma ve enzim erişimi zorlaşır.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Birim | g/L |
| Verimden farkı | dönüşüm oranı değil, miktar |
| Belirlediği | damıtma maliyeti |
| Artıran etken | katı yükleme oranı |
Karıştırılan terimler
Yüksek dönüşüm veriminin ekonomik üretim demek olduğu sanılır; derişim düşükse damıtma maliyeti süreci karşılamaz.
İlişkili terimler ve derlemeler
Selüloz ve hemiselülozun enzimlerle fermente edilebilir basit şekerlere parçalanması.
Lignoselülozik biyokütlede lignin ve hemiselüloz örgüsünü gevşeterek enzimin selüloza erişmesini sağlayan basamak.
Bir alandan hasat edilen toplam bitkisel madde; genellikle kuru ağırlık olarak hektar başına ton cinsinden verilir.