Ülke profili · KF-ULK-004
Oksidatif stabilite
Kenevir tohumu yağının yüksek çoklu doymamış yağ asidi oranı, onu ısıya, ışığa ve oksijene duyarlı kılar. Da Porto ve arkadaşlarının çalışmaları bu bozulmanın hızını ölçüyor ve saklama koşullarının etkisini karşılaştırıyor.
Bulgular kenevir yağı maddesinde ve özet sayfasında kullanılıyor. Pratik sonuç, yağın kızartma gibi yüksek sıcaklık uygulamalarına uygun olmadığı ve karanlıkta, serinde saklanması gerektiğidir.
Arşivdeki kaynaklar
| Yıl | Başlık | Yayın | Künye |
|---|---|---|---|
| 2018 | Musio, S., Müssig, J., Amaducci, S. Optimizing Hemp Fiber Production for High Performance Composite Applications | Frontiers in Plant Science 9: 1702 | doi:10.3389/fpls.2018.01702 |
| 2015 | Potential oil yield, fatty acid composition, and oxidation stability of the hempseed oil from four Cannabis sativa L. cultivars | PubMed 24552275 | bağlantı |
| 2013 | Zampori, L., Dotelli, G., Vernelli, V. Life Cycle Assessment of Hemp Cultivation and Use of Hemp-Based Thermal Insulator Materials in Buildings | Environmental Science & Technology 47(13):7413-7420 | doi:10.1021/es401326a |
| 2012 | Da Porto, C. ve ark. Fatty acid composition and oxidation stability of hemp (Cannabis sativa L.) seed oil extracted by supercritical carbon dioxide | Industrial Crops and Products | bağlantı |
Bu kaynakları kullanan sayfalar
Endüstriyel kenevirin tanımı, ürün akışları ve kullanım alanları.
Lifin polimer matris içinde takviye olarak kullanımı.
Şive-kireç karışımının yapı dolgu malzemesi olarak kullanımı.
Çevresel etki iddialarının ölçümlerle karşılaştırılması.
İki yağın yağ asidi profili, oksidasyona direnci ve mutfaktaki kullanım sınırlarının ölçümlerle karşılaştırılması.
Kenevir yağında linoleik, alfa-linolenik ve gama-linolenik asit ölçümleri; saklama koşullarının bozunmaya etkisi.
Bast liflerinin selüloz ve lignin içeriği, incelik, mukavemet aralıkları ve kullanım alanları; tek bir sayıyla sıralama yapmanın neden mümkün olmadığı.
Sık sorulan sorular
Bu sayfa ne söylemiyor
Bu sayfa arşivdeki İtalya kaynaklarını kapsar. İtalya'nın kenevir üretim geçmişi ve mevcut üretim rakamları bu arşivde doğrulanmış bir kaynağa bağlanmadı.